● 餐廳:人 x 人(無訂位服務)
○ 地址:臺東縣台東市上海街14巷17弄2號
● 電話:08 934 0487
○ 粉絲團: https://www.facebook.com/%E4%BA%BA-x-%E4%BA%BA-487938814920831/
● 營業時間:08:00~13:00(週三、周四店休)
台東最美咖啡店→ 《台東池上》Iswell工藝選物/咖啡/藝術/展覽│藏身池上文青必訪台東最美咖啡館
台東最美早午餐→ 《台東美食》柴米Dailykitchen│台東也有好吃好健康的超美日系文青風早午餐
台東最美英倫風民宿→ 《台東民宿》太太的小公館│台東市區古典奢華又不失優雅的最美英倫風設計民宿
台東最美路邊攤→ 《台東東河》我在玩玩冰箱│全台最美路邊攤預定網美早午餐和麵包與巧克力倉庫
這次又要繼續來分享台東的好店了!
這間「人 x 人」的早餐店可以說是比我想像的更棒一些,不但吐司好吃,還有著濃厚的文青氣息和個性感
要說最大的缺點,大概就是位在巷弄裡邊,周邊不太好停車就是,店內的位子也不多,是一間主打麵包烘焙與販售的小型店
人 x 人有點像是老屋改造的空間,店面不大,門前有個小的前庭,也可以當作戶外座位區,空間結構感覺和之前分享過的fooki coffee有那麼點相似
店內很巧妙的把靠窗區做成類中島的廚房吧檯,同時可以服務室內與室外,而那片三連的折窗好美,可以說是最吸引我的地方了!
人 x 人是一間在各個角落能夠發現很多可愛小物的文青風格店,從門口柱子上的乳牛帽嬰孩和R X R水泥字母開啟了心中的那份稚氣與初心
小盆栽也用心地找了ALL FOR ONE,ONE FOR ALL(人人為我,我為人人)的對杯,玩心之下仍呼應著店名的根本所在
大至桌椅的挑選無不顯現個性與店主人的設計直覺和品味
是說最近我發現月曆似乎成了各個文青店家的獨門小物,人 X 人門口就掛了一個麵包月曆,正好點出了自家的招牌商品,看來我也得幫MAPPER找個咖啡月曆才行!
人 x 人給我的文青氣息從這些地方都能看出來,有一種青春的衝勁、熱情與無所畏懼,還有著對未來的嚮往與期待
少了商業性的對現實妥協,仍然帶著理想前進的氛圍,也正因為如此才能吸引更多的朋友來到這裡
然後我一直覺得它們的logo很棒,「人人」像是兩個人手牽手,看起來又有點像双,兩個人也正好成雙,真是個好記又容易識別的符號
人 x 人的店內非常小,因為後半部都留給了麵包烘焙的工作室,現場都還可以看到正在揉捏麵團和烘烤麵包
而牆面則展示了許多當日販售的麵包,有幾款不同口味的貝果和肉桂捲等等
雖然空間不大,不過設計上還是非常的用心,綠色立體磁磚的吧檯相當好看,木質檯面也延續了門口木窗的線條
整間小店保留了台式老屋的基礎結構,以水泥基底加上一點日系設計的摩登與溫潤,再融入了店主的個性之後,搭建出了獨一無二的樣貌
從菜單可以看出這裡主打的就是吐司和貝果,吐司分鹹甜不同類型,貝果的話不同日期有不同口味
飲料倒是相當簡單,紅茶、鮮奶茶和美式咖啡跟拿鐵,剛剛看到吧檯內的應該就是小型的單槽咖啡機,至少是真正有打奶泡和拉花的拿鐵喔
不知道是不是台東的人情味,一般這樣的風格小店通常也不會太便宜,但人x 人的價位居然是早餐店的區間!
這次我們點了兩款鹹的吐司,分別是起司蛋和馬告蔥蔥豬
起司蛋吐司別看外表樸素,起司焗烤過後就像是披薩一般的風味,加上人x人自傲的吐司和隱藏其中的半熟蛋黃流淌,這麼邪惡的組合能不好吃嗎
馬告蔥蔥豬就讓我想起之前介紹過的另一間台東美味早午餐「柴米」,當時也是點了馬告豬,根本成了台東必吃料理了阿
而人x人的這款料理將滿滿的蔥鋪上吐司,再放上煎好的馬告豬和洋蔥,有點類似近幾年很流行的開放式三明治作法
略鹹的馬告豬和烤過之後外層酥脆內裡鬆軟的厚片吐司,從口感到風味都平衡的恰到好處,滿溢的蔥香味再穿插一點洋蔥的刺激感,美味就是這麼樸實無華
最後還要稱讚一下人x人的拿鐵,從訂製的馬克杯就能看出它們在咖啡的用心並不少
在主打吐司和貝果的麵包烘焙系列早餐店定位下,仍然提供了具有一般咖啡館水平的拿鐵,已經是讓我相當意外的
不過這裡畢竟是早餐店型的小店,所以不能當成咖啡館來這裡佔位置耗時間啦~倒是很推薦給吃早餐時想順便喝杯好咖啡的人
人x人象徵著職人與客人,職人代表著店主人對麵包烘焙與料理的專注和用心,因此店內只做吐司和貝果兩種品項,不求多只求做到最好
而人x人就像是店家與客人之間的橋梁或羈絆,非常有台東人對交朋友的熱情與真心
店主曾經在台北知名貝果店「好丘」工作三年多,所以才會主打貝果,不過我也非常推薦人x人的吐司,吃過之後才覺得應該要事先訂個一條外帶
來到台東的朋友,一定要來這裡吃個早餐,感受一下純粹對吐司的喜歡,還有那回鄉創業的青春魅力!
從屏東玩到台東之先看看墾丁怎麼玩↓
《屏東恆春》碾米廠裡喝咖啡之恆春新文青代表●麋谷Migu Village
《屏東恆春》恆春最美文青風咖啡館─湯匙放口袋(spoon in pocket)
《屏東恆春》重新回歸的恆春必吃─與大自然共生的白羊道純米柴燒麻糬
《屏東恆春》鄰近墾丁白砂灣坐擁浪花、星空與海景的海灣森林精品民宿
《屏東恆春》樹夏飲事─恆春古城鳳凰樹下屬於自己的一場畢業旅行
《屏東恆春》墾丁白砂灣旁擁有360度環景視角的五星級嵐翎白砂渡假莊園
《屏東恆春》墾丁再熱也要吃一波肉MEAT的超好吃牛排飯
《屏東恆春》墾丁白砂灣有著老藥櫃的老宅文青咖啡館─肥春號
《恆春迷路計畫》古城門、白羊道柴燒麻糬、迷路餐桌計畫、賀HeR巷內食間
《墾丁南灣》設備太豪華之意圖使人無法出門的夢幻民宿●湛藍海岸AZURE
《墾丁南灣》被陽光閃耀的浪漫房間─二訪湛藍海岸AZURE
《屏東墾丁》牡丹秘境上的神秘白色鳥居─高士神社
《屏東墾丁》船帆石民宿的五星級奢華品味●白水木水漾會館
《屏東墾丁》台灣最南端與船帆石民宿─原宿
《屏東恆春》墾丁瓊麻工業歷史展示區神秘鳥居與IG熱門景點星砂灣小燈塔
《屏東恆春》墾丁在地內行人必吃檸檬魚的平價三輪車泰式料理
《屏東恆春》日造Daymaker包棟民宿│超美設計與高質感設備還有夢幻室內泳池
《屏東恆春》伯虎在二樓BUT WHO│文青玩墾丁之秋香樓上的手作麵包自烘咖啡店
《屏東恆春》海龜咖啡SeaTurtle cafe│墾丁浮潛秘境萬里桐的無敵海景咖啡館
《屏東恆春》WooKT窩墾丁baristro│一秒出國的網美必訪浮誇系墾丁最美餐酒館
《屏東恆春》默默很甜Ce Moment│墾丁恆春老街裡的藍帶級可愛法式甜點店
文章標籤
全站熱搜
離婚證人 、台北離婚證人 、新竹離婚證人 、彰化離婚證人 、高雄離婚見證人
遺囑見證人 、結婚證人